fbpx

BUCĂTAR – EVALUARE DE COMPETENȚE

Durata cursului: 1-3 zile

Bucãtarul realizeazã preparate culinare dupã diferite retete care sã satisfacã exigentele consumatorilor. În acest scop, el se ocupã de pregãtirea produselor alimentare pentru gãtit

Mãsoarã cantitãtile necesare, le  amestecã progresiv conform retetei, le pune la dospit, fermentat, copt sau fiert. Dupã ce preparatele culinare au fost pregãtite, urmeazã împãrtirea lor în portii

Competențe dobândite în urma evaluării:

 

  • Comunicarea la locul de muncă
  • Desfăşurarea muncii în echipă
  • Aprovizionarea cu materii prime şi auxiliare a locului de muncă
  • Asigurarea condiţiilor igienico-sanitare
  • Organizarea cadrului general de deschidere şi închidere a activităţii secţiei
  • Prevenirea poluării mediului
  • Întocmirea documentelor specifice
  • Pregătirea antreurilor calde şi reci
  • Pregătirea fripturilor
  • Pregătirea mâncărurilor din carne
  • Pregătirea mâncărurilor din legume, orez, ouă,paste făinoase
  • Pregătirea preparatelor lichide
  • Prepararea dulciurilor (deserturilor)
  • Prepararea fondurilor glace
  • Prepararea mâncărurilor din peşte şi fructe de mare
  • Realizarea acţiunilor de supervizare şi control
  • Realizarea aluaturilor de bază
  • Realizarea salatelor
  • Realizarea sosurilor

Documente necesare pentru înscriere:

  • Carte de identitate
  • Certificat de naștere
  • Certificat de căsătorie (opțional)
  • Învățământ general obligatioriu
  • Diplomă de studii

Formular înscriere evaluare

7 + 11 =

Intră cu noi în contact!

București

Adresa noastră din București este:
Str. Mendelev, Nr. 36-38, Et. 8 Sector 1

+40 723 541 738
+40 731 357 378
office@euro-jobs.org

Petroșani

Adresa noastră din Petroșani este:
Str. 22 Decembrie, Nr. 1, Et. 1, 332020

+40 723 541 738
+40 731 357 378
office@euro-jobs.org

Orăștie

Adresa noastră din Orăștie este:
Str. Unirii, Bl. 7, Ap. 1, 335700

+40 722 521 215
office@euro-jobs.org

Arad

Adresa noastră din Arad este:
Cl. Aurel Vlaicu, Nr. 225-235, Galeria Mall Arad

+40 754 583 763
+40 745 224 187
office@euro-jobs.org

Don't miss out!
ABONEAZĂ-TE LA NEWSLETTER
Invalid email address
Incearcă Newsletter-ul Euro Jobs, dacă nu îți place te poți dezabona oricând.
5% Discount
Fără premiu
Data viitoare
Necâștigător
10% Discount
CURS GRATIS!
Fără premiu
Data viitoare
Necâștigător
25% Discount
Fără premiu
50% Discount
Încearcă-ți șansa și câștigă un premiu!
Completează cu adresa ta de email și ai șansa să câștigi un curs gratis sau o reducere substanțială!
×

Scrie-ne pe WhatsApp!

Apasă click pe unul din Reprezentanți Euro Jobs de mai jos pentru a intra pe Chat prin WhatsApp sau trimite-ne un Email la office@euro-jobs.org

×